一直以來(lái)我們都知道美國(guó)對(duì)于食品的浪費(fèi)是非常嚴(yán)重的,這使得小編也非常好奇,究竟是為什么使得他們的食品浪費(fèi)會(huì)這么嚴(yán)重呢?其實(shí)不僅小編好奇,連美國(guó)人自己也感到不解。
對(duì)此美國(guó)俄亥俄州立大學(xué)還進(jìn)行過(guò)一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)調(diào)查,他們找來(lái)了數(shù)百名志愿者,分別了解他們每天所食用的蔬菜、水果、肉類及各類奶制品的數(shù)量;以及他們決定將食物扔掉的各種因素,如日期標(biāo)簽、氣味、外觀及成本等,然后以咨詢到食品數(shù)量對(duì)他們之后一周所食用的食品數(shù)量進(jìn)行了預(yù)估。
而在接下來(lái)一周的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,這些調(diào)查者預(yù)計(jì)會(huì)吃掉,80%至90%的蔬菜、水果、肉類及各類奶制品;但實(shí)際上只吃了一半不到,而造成調(diào)查者丟棄食品的主要因素,除了食品氣味外觀以外,最主要的還是食品包裝上的標(biāo)簽。
而造成這種情況更為主要的原因還是美國(guó)人不同于中國(guó)吃多少買多少、賺多少用多少的消費(fèi)習(xí)慣;購(gòu)物時(shí)不看冷藏食品日期標(biāo)簽,大量囤積,等到要用了,卻發(fā)現(xiàn)日期不對(duì)了,只能扔掉,從而造成了食品的浪費(fèi)。
現(xiàn)如今,不會(huì)與商家砍價(jià)的年輕人都傾向前往商場(chǎng)購(gòu)買日常食用的瓜果蔬菜,而這些食品的包裝上同樣會(huì)貼有相應(yīng)的食品日期標(biāo)簽,泉辰印刷友情提醒:仔細(xì)閱讀冷藏食品日期標(biāo)簽,理性消費(fèi),減少浪費(fèi)。
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